Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Patatas, al gratén, mezcla seca, sin preparar.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	4.97 g	4.97%
La energía (calorías)	314 kcal
Energía (julios)	1314 kJ
Proteína	8.9 g	8.9%
lípido total (grasa)	3.7 g	3.7%
Ceniza	8.12 g	8.12%
Hidratos de carbono, por diferencia	74.31 g	74.31%
Fibra, dietética total	4.1 g	4.1%
Calcio, Ca	311 mg	0.31%
Hierro, Fe	1.63 mg
El magnesio, Mg	64 mg	0.06%
El fósforo, P	404 mg	0.40%
Potasio, K	990 mg	0.99%
Sodio, Na	2095 mg	2.10%
Zinc, Zn	0.9 mg
Cobre, Cu	0.24 mg
El manganeso, Mn	0.59 mg
El selenio, Se	10 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	15.5 mg	0.02%
tiamina	0.07 mg
Riboflavina	0.253 mg
La niacina	4.063 mg
Ácido pantoténico	0.92 mg
La vitamina B-6	0.15 mg
El folato, el total de	40 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	40 µg
El folato, DFE	40 µg
Vitamina B12	0 µg
La vitamina A, RAE	54 µg
retinol	49 µg
Caroteno, beta	60 µg
La vitamina A, IU	263 IU
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	2.323 g	2.32%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0.118 g	0.12%
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0.065 g	0.06%
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0.036 g	0.04%
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.08 g	0.08%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.082 g	0.08%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.371 g	0.37%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.032 g	1.03%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.448 g	0.45%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.055 g	1.06%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.096 g	0.10%
18: 1 indiferenciada	0.903 g	0.90%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.121 g	0.12%
18: 2 indiferenciada	0.075 g	0.08%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.048 g	0.05%